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HANABI Natur SAKE Sparkling (FEUERWERK)

Steht Bald für Sie zur Verfügung!

TYP: SPARKLING SAKE

PRODUZENT: Hana No Ka Shuso

ALKOHOL: 14%

SERVIERTEMPERATUR: 12°C

SAKA MAI: Yamadanishiki

REGION: Kumamoto Nagomi-Machi

SEMAI BUAI: 50%

KOMBINATIONSVORSCHLÄGE: Austern, Meeresfrüchte, Krustentiere, Vorspeisen

P R O D U K T D E T A I L S:

 Ein „Feuerwerk“ in der Flasche, so lässt sich der Hanabi umschreiben. Für die Herstellung wird „Yamada Nishiki Reis“ verwendet. Hanabi ist ein japanischer Fermentationssake, der mehr als ein halbes Jahr bei hoher Temperatur reift, um die enthaltene „Stärke“ zu entfernen.

Der Geschmack ist fruchtig, zugleich leicht säuerlich, mit Noten von Erdbeere, Pfirsich und Acerola.

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