KODAKARA/ Jap. YUZU

P R O D U K T D E T A I L S:

Yuzu ist eine Art Zitrusfrucht, die heimisch in Japan ist und insbesondere auf den südlichen Inseln vorzufinden ist. Sein besonderes Merkmal ist der Geschmack beruhend auf seine Schale. Für die Herstellung jeder Flasche werden zwischen 15 und 20 Yuzu verwendet, die mazeriert werden. Eine abschließende Zugabe von frischem Saft reduziert den Alkoholgehalt auf 8%.
Er wird normalerweise kalt als Aperitif oder am Ende einer Mahlzeit getrunken, aber es kann auch verwendet werden, um warme Getränke für den Winter zu kreieren.

Yuzu (japanische Zitrusfrucht) als leichter Likör. Bergamotte-Aroma, Zitrone, Grapefruit, Zedernholz. Frisch und fruchtig, großartig für moderne Cocktails oder auch alleinstehend.